今年度から、桔梗屋グループに入社した坂本です。
配属先は水琴茶堂というお食事処です。

水琴茶堂では、月ごとに箸置きを変えています。今まで4月は「うぐいす」の箸置きだったそうです。ですが、今年の4月は「チューリップ」の箸置きに変わりました。

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黄色くて丸いフォルムの「チューリップ」をお客様も「可愛い」と仰ってくださいました。
私自身、この「チューリップ」の箸置きを「可愛いな」と思いながら並べていたので、お客様の御言葉に嬉しくなってしまいました。

そして、この箸置きは持ち帰ることができます。
お客様に、箸置きを持ち帰れることを伝えると「え、持って帰っていいの?」と嬉しそうに持って帰られます。
その様子を見ていると、私も嬉しくなってしまいます。
これからお店に来店される際は水琴茶堂の机を彩る箸置きも見て欲しいと思います。

また、まだまだ仕事も覚えたてで分からないこともありますが、お客様に楽しくお食事をしていただけるように努力したいです。

直営店 坂本